Événements Date Informations
Démonstration culinaire2010-08-28

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: 10 aliments «sauve-la-vie».

Recettes

Démonstration culinaire2010-08-26

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: 1 recette 5 ingrédients pour mon petit budget.

Recettes

Démonstration culinaire2010-08-21

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: boîtes à lunch gourmandes et des idées simples, rapides et passe-partout.

Recettes

La Semaine québécoise des Marchés publics2010-08-21

Du 21 au 29 août

Le Marché du Vieux-Port est heureux de participer à La Semaine québécoise des Marchés publics. Plusieurs activités vivantes, intéressantes et succulentes sont au programme! Consultez la programmation.

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Démonstration culinaire2010-08-19

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: soupe de concombres et poivrons

Recette

Démonstration culinaire2010-08-14

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: soupe au melon et salade de pâtes au jerky de porc.

Recettes

Démonstration culinaire2010-08-12

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: trempette à la betterave rouge et bruschetta à l'italienne.

Recettes

Démonstration culinaire2010-08-07

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: filet de porc aux bleuets sauce à l'hydromel ainsi que du brocoli et broco-fleur à la moutarde.

Recettes

Démonstration culinaire2010-08-05

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: salade de pâtissons au cari et aux graines de citrouille.

Recette

Démonstration culinaire2010-07-31

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: rillette au saumon et crevettes et risotto aux champignons.

Recettes

 

Démonstration culinaire2010-07-29

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: crêpe farcie au fromage de chèvre.

Recette

Démonstration culinaire2010-07-24

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: aubergine grillée farcie à l'agneau à la façon d'une moussaka et soupe froide de radis aux pommes.

Recettes

Démonstration culinaire2010-07-22


Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: duo de choux-raves et betteraves

 Recette

Démonstration culinaire2010-07-17

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: gaspacho, et brochette d'émeu salade de choux rave.

Recettes

Démonstration culinaire2010-07-15

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: salade d'orange et d'endive avec poisson fumé à chaud, et cocktail surprise.

Dégustation2010-07-10

La boutique "La Fringale du Monde" vous invite à sa dégustation de la boisson Slow Cow le samedi 10 juillet entre 11h et 16h.

Démonstration culinaire2010-07-10

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: entrée de boudin blanc avec compote de fraises et rhubarbe, et darne de flétan grillé avec salsa de poivrons et fleurs d'ail.

Recettes

Démonstration culinaire2010-07-08

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: baguette grillée de luxe.

Recettes

Démonstration culinaire2010-07-03

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: salade repas du terroir et ceviche de crevettes du Québec au Yuzu.

Recettes

Santé les fraises2010-06-19

Le marché célèbre l'arrivée de la reine de l'été!

Découvrez la fraise dans tous ses états en collaboration avec le chef Christophe Alary de l'École Hotelière de la Capitale et Les Fraîches du Québec. Activités pour toute la famille: bricolage, maquillage, jeu questionnaire et prix de présence.

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Apéro au marché2010-06-03

Le Marché du Vieux-Port vous invite à l’heure de l’apéro à venir découvrir des produits exclusifs, originaux et tendances. Dans le cadre de la Semaine de l’environnement, venez faire le plein d’idées savoureuses à déguster sur la terrasse!

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Larry Hodgson2010-05-23

De la grande visite au marché! Le maître jardinier Larry Hodgson présentera gratuitement divers ateliers horticoles portant sur le jardinage et les arrangements floraux. Tout au long de cette journée, courrez la chance de gagner des jardinières de nos marchands.

Visitez le site web de Larry Hodgson: www.jardinierparesseux.com

Affiche / Communiqué de presse

Fête des mères2010-05-08

Pour la fêtes des mères, deux activités sont proposées. Toute la fin de semaine, plusieurs dégustations sont à prévoir dans le bâtiment central: vins, fromages, caramel et vinaigrettes. Puis, un concours s'adressant exclusivement aux mamans leur permettra de gagner un cours de cuisine VIP à la Cuisine AC du marché avec un chef réputé!

Affiche / Communiqué de presse

Dégustation de vin2010-05-01

Le 1er mai, venez déguster le Clos Lambert, un mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle dans les règles de l'art du champagne. Parfait pour la fête des mères.

Pour plus d'info, contactez le Comptoir du Terroir:
418-692-2517 poste 292

Crabe des neiges2010-04-01

Chaque année, l'arrivée du crabe des neiges fait sensation au Marché. C'est le jeudi 1er avril que sera disponible le tout premier arrivage de l'année au marché, en provenance de Matane! Jusqu'à la fin mai.

Communiqué de presse

La cabane à sucre en ville2010-03-28

Cabane à sucre en ville!

En collaboration avec la Ville de Québec, la Fondation Serge-Bruyère et Les Produits Multibois. Au programme: dégustations de tire d’érable pour petits et grands, animation, ateliers et jeux pour enfants. De plus, les plus gourmands pourront assister aux démonstrations culinaires à partir de produits d’érable.

Affiche / Communiqué / Recettes

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